Много билдери  питат захар или мед. Отговорът не е толкова еднозначен. Мед, но все пак с внимание.
В сравнение със захарта медът не дразни лигавицата на органите в храносмилателната система, лесно се усвоява от организма и бързо освобождава необходимата енергия. Приетата с меда глкюкоза без всякакви промени постъпва от стомаха и червата в кръвта, докато захарта трябва първо да се разпадне (хидролизира) на глкюкоза и фруктоза и чак тогава чрез кръвния поток да стигне до тъканите. За разлика от захарта медът има лечебно въздействие при много заболявания, а за здравия човек е полезен като храна, защото съдържа много полезни вещества. Особено полезен за фитнес маниаците е мановият мед.

Но като при всяко храна, трябва да се знаят някои важни неща.
В 100 г мед се съдържат средно 340 кал в зависимост от вида му. Следователно той е е високоенергийна храна, което води до извода, че не бива да се прекалява с него. Дневното количество за възрастен човек е до 100 г (1 с. л. мед дава 62 кал), за деца нормата е до 30 г. Според някои диетолози дозата за деня трябва да се изчислява съобразно килограмите на индивида - по грам за килограм и не повече. С една дума 100-килограмов билдер може да консумира 100 г мед за 24 часа. Мнозина смятат, че като ядат големи количества мед, ще качат по-бързо мускулна маса, но не знаят, че така могат да затруднят работата на задстомашната жлеза.