|
Много често трениращите фитнес задават въпроса дали яйцата са полезни за тях и как да ги приемат: сурови, рохки или твърдо сварени. Няма спор, че яйцата са изключително полезен хранителен продукт, поради богатото си съдържание на много полезни вещества. Виж статията – Яйца. Диетолозите, отчитайки резултати от нови изследвания, дават няколко много ценни съвета за всеки, който е любител на яйцата, независимо дали е на диета за отслабване или на диета за качване на мускулна маса.
Не консумирайте сурови яйца. Варете яйцата не по-малко от 6-8 минути. След такава термична обработка най-добре се усвояват всички полезни вещества, които се съдържат в тях. Полусварените яйца също не са за предпочитане. Те се усвояват непълноценно, а в отделни случаи недобре свареният жълтък може да бъде и вреден.
|