Продукти:
1 цяло охладено пиле (средно по големина)
200 грама нискомаслена извара
50 грама ядки (бадеми или лешници)
50 г сушени сини сливи

Начин на приготвяне:
1. Ядките и сините сливи, почистени от костилките, се нарязват на ситно и се смесват с изварата. Всичко се разбърква добре.

2. Пилето се измива добре. Напълва се с приготвената смес и отворът се зашива.
3. Пилето се слага в плик за печене и се пече около 40 минути на умерено силна фурна.
* Ако не желаете да консумирате кожата поради наличието на мазнини в нея, преди да напълнете пилето, я отделяте с остър нож. Това обаче прави месото по-сухо.