|
Сега е сезон, в който портокалите са незаменима храна за всеки трениращ. Заедно с другите цитрусови плодове, портокалите са една от най-полезните храни въобще. Освен високото съдържание на витамин С, учените доказаха, че в състава на портокалите има много вещества, които съдействат за разрушаването на раковите клетки. В тях са открити около 170 фито-химически елемента, включително около 20 съединения на каротиновата киселина. Точно съединенията на каротиновата киселина са причина портокалите да подпомагат борбата с различните ракови заболявания. Елементите от тази група са и много полезни за организма по време на диета.
Лимонената киселина в състава на портокалите също е важен фактор в борбата с раковите клетки. Високата концентрация на витамин С ги прави много полезен хранителен продукт за спортуващи, за пушачи, за подрастващи деца. В един средноголям портокал се съдържат достатъчно количество от витамин С, за да се обезпечи дневната нужда от него за човешкия организъм. Мнозина се чудят как да си набавят витамини през зимния сезон, а просто могат да включат в менюто си портокали, портокалов сок, плодови салати от цитруси. |