Соята е обект на различни изследвания и разнородни твърдения по отношение качествата й като храна. Много проучвания потвърждават полезните свойства на соята. В хода  на едно проучване на мъже давали питки от соево брашно. Три питки за деня обезпечавали по 120 мг соеви изофлавони на индивида. Измервания на нивото на хормоните и степента на оксидативния стрес показват, че консумацията на тези соеви питки довело до понижение в нива на тестостерона в плазмата и намаляване на окисляването на липопротеините с ниска плътност. Този ефект се обяснява с противораковите свойства на соята.

На пръв поглед се получава, че соята е вредна за културистите. Новината за понижаването нивата на тестостерона може да шокира атлетите, които смятат тестостерона за основен анаболен хормон, играещ роля в изграждането на мускулите.

Но резултатите от експерименти върху плъхове показват, че няма място за притеснение. При плъхове, които консумирали соеви продукти, плазмените андрогени като тестостерона, били повишени с едно изключение - соеви продукти инхибират ензима редуктаза 5-алфа, който превръща тестостерона в дихидротестостерон (DHT).
Въпреки, че DHT е свързан с алопеция, акне, уголемяване на простатата и развитие на рак, в организъма той изпълнява и някои доста важни функции. Например, мъжките половите органи не се развиват при липса на DHT.
Соята очевидно служи като натурален инхибитор на синтеза на DHT и бодибилдерите, отиващи към 40-те години, трябва да имат предвид защитни й свойства срещу рак и сърдечно-съдови заболявания. Но трябва да се помни, че е необходимо да се приемат умерени количества соеви продукти.
Нормално е да се  консумира 25 грама соев протеин на ден, тоест не повече от 50 мг изофлавони.