Бирата в умерени количества е полезна за човешкия организъм. Това е заключението на изследователи от Университета на Вашингтон. По-специално, тя има положителен ефект върху храносмилането, помага за изграждане на мускулна маса и дори предпазват сърцето.

Но обърнете внимание – става дума за истинска бира, която съдържа биологично активни вещества, естествени антиоксиданти, витамини и минерали. Благодарение на тези вещества бирата се счита за лечебна. Хмелът е много богат на полифеноли.

Според учените тези съединения са в състояние да се борят не само с холестерола, но и с много вируси, дори с рак. Експертите твърдят, че тъмната бира е по-полезна, защото съдържа повече антиоксиданти. Две чаши бира за деня са полезни и защото могат да забавят процеса на стареене, намалява се и риска от сърдечно-съдови заболявания.
Но лекарите предупреждават, че бирата е полезна при положение, че за деня се изпива само една бутилка от 0,5 литра.