|
Още през 1900 г. Карл Ландщайнер (австрийски лекар) стига до извода, че има четири основни кръвни групи, които той обозначава като О, А, В и АВ. Японският изследовател Масахито Номи прави редица статистически изследвания в продължение половин век и установява, че съществува определена зависимост между особеностите на кръвната група и основната психология, индивидуалната специфика и поведение, кариерата, гъвкавостта на интелектуалната и социалната приспособимост, навиците, качествата и недостатъците на личността. Други изследователи, като френският проф. Ж. Бернар, също достигат до извода, че кръвта е същностната характеристика на индивида, т.е. че основните черти на характера и поведението му в обществото са заложени в кръвната му група. По статистически данни от литературата най-разпространена е кръвна група 0, но при различните народности тя е в различен процент. Сред европейците хората от тази кръвна група са около 44%. На второ място по разпространение е кръвна група А, която също варира според народността. За Европа това са около 41% от хората. На трето място е кръвна група В, разпространена сред европейците около 10%, а най-рядка е АВ – около 4% от цялото земно население. Много диетолози твърдят, че храненето, което е съобразено с кръвната група, е най-здравословно.
Кръвна група 0Какво да консумирате и какво не, ако сте с кръвна група 0. Разделното хранене е подходяща форма за поддържане баланса на основните хранителни вещества в организма при около 90% от хората с кръвна група 0.
За всички тях, независимо от избрания начин на хранене, е препоръчително да разпределят основните хранителни вещества така: въглехидрати - 40%, протеини - 30%, мазнини - 30%. Разбира се, трениращите културизъм трябва да се съобразяват с целите си. Дадените проценти са за човек със средна физическа активност, който не понася тежки физически натоварвания.
Месо и птици Въпреки твърдението, че представителите на кръвна група 0 са предимно месоядни се оказва, че не са много на брой подходящите меса за тях. Това са: пуйка, печено пиле, бекон, всички видове черен дроб, кайма смес (телешка и свинска). От дивечовите меса добра поносимост имат към заешкото. Яйцата трябва да се консумират цели, а може да се използва самостоятелно и само белтък. Да не се прекалява със жълтъците.
Морски храни Много риби са подходящи за консумиране. Сред тях са: пъстърва, скумрия, херинга, сьомга, акула, есетра, треска, писия. Повечето морски деликатеси могат да се консумират от хора с кръвна група 0: стриди, омари, калмари, всякакви видове хайвер.
Млечни продукти За тази кръвна група не е много подходящо консумирането на прясно мляко, особено в големи количества. Значително по-добра е поносимостта към киселото мляко. От сирената са подходящи топените и пушените, но не и бялото сирене. За предпочитане е да се консумират кашкавали. Сладоледът и сметаната са подходящи храни за кръвна група 0.
Растителни и животински мазнини Тази кръвна група има нужда от всякакъв вид мазнини. Не са подходящи само нерафинираното олио и рибеното масло.
Ядки и семена Този вид храни също е много подходящ за хората от кръвна група 0. Само слънчогледово и маково семе трябва да се избягват или да се консумират в значително ограничено количество.
Зърнени храни, хлябове и макаронени изделия Има добра поносимост към зърнените храни, като: ориз, царевица, пшеница и брашното от тях. Не се препоръчва консумирането на пшенични зародиши и продукти, които ги съдържат, поради извънредно високото съдържание на лектини в тях. От видовете хляб най-добре се усвояват ръжения, ръжено-пшеничния и пълнозърнестия хляб. Представителите от тази кръвна група обичат макаронените изделия и добре ги понасят с изключение на фидето.
Зеленчуци Почти всички зеленчуци могат да се консумират в неограничено количество. Да не се прекалява с краставици, тиква, броколи, карфиол, лук и чесън, копър, магданоза, целина и пащърнак, но това не означава изключване от менюто.
Плодове Плодовете са полезна храна за хората от кръвна група 0. Да не се прекалява с количествата при консумация на: кайсии, ягоди, малини, пъпеш. Най-неподходящи плодове са: грейпфрут, нар и пресни смокини.
Сосове и подправки Хората от тази кръвна група рядко консумират различни видове сосове и на майонези. За тях не са много полезни и подправки като тарос, девесил, сминдух и лют червен пипер.
Напитки От топлите напитки най-малка поносимост има към черния чай и кафето, докато най-подходящо е безкофеиновото кафе. Безалкохолните напитки са със сравнително добра поносимост. Алкохолните напитки не се понасят добре от организма на хората с нулева кръвна група. Изключение правят вината, гроздовата ракия, водката, мастиката и ментата, но в по-ограничени количества. |