|
Продукти (4 порции):
4 цели пилешки бутчета
100 г краве масло
1 едра глава чесън
Сол, черен пипер - на вкус.
Начин на приготвяне:
1. Пилешките бутчета се почистват от тлъстините, измиват се и се подсушават.
2. Чесънът се пресова и се смесва с черния пипер, солта и кравето масло. Разбърква се добре.
3. Кожата на бутчетата се отлепва с остро ножче и под нея се подпъхва от чесновата смес. На колкото по-голяма площ се намаже месото, толкова по-вкусно е.
4. В тавичка се постила хартия за готвене, а върху нея се поставят бутчетата. Пече се, докато пилешките бутчета станат златисти.
При сервирането се избира подходяща гарнитура според целите на трениращия: варени картофи, варен ориз, пресни или задушени зеленчуци. |