Винс Делмонте
Искате да се храните здравословно, но обръщате ли внимание на фибрите? Главната полза от тях е, че нормализират работата на сърдечно-съдовата и храносмилателната системи и едновременно с това помагат да се чувствате сити. За съжаление в храненето на съвременния човек фибрите стават все по-малко и по-малко вместо това да е обратното.
Ето няколко факта, които ще ви убедят колко важни са фибрите за човешкия организъм.
Фибрите помагат на червата да работят правилно възпрепятстват натрупването на холестерол.
Хора, които редовно приемат много диетични фибри, обикновено имат нормално тегло. Това е ясно за разбиране - те приемат по-малко калории за сметка на по-голям обем храна. Тъй като влакната се усвояват бавно, те остават по-дълго в храносмилателната система и чувството за глад не се появява така често. Това е особено важно вечер, когато количеството калории става определящ фактор ще натрупате ли излишни килограми или не.

Все пак човек не може да поглъща огромни количества фибри. Потреблението им трябва да е адекватно на нуждите на организма. За нормална работа на храносмилателната система е нужно на всеки 1000 калории да се приемат средно 14 грама фибри. Повечето жени, които се стремят да отслабнат, приемат на ден 1500-2000 калории, следователно те трябва да получат 21-28 грама влакна. Но дали става така?
Помнете, че увеличаването на фибрите като прием трябва да става постепенно. Ако увеличите приема рязко, стомахът може да не се справи с преработването им и ви очакват храносмилателни проблеми. Дайте време на стомаха да се адаптира. Увеличавайте приема на влакна бавно, но постоянно, като следите как реагира стомахът ви.
Приемайте предимно разтворими влакна. Източници за тях са овесените ядки, овесените трици, оризови ядки, ечемик, плодове.