Дружеството на кардиолозите в България издаде наръчник за здравословно хранене, чиято цел е да научи хората кои храни са полезни, за да имат здраво сърце. Известно е, че у нас сърдечните заболявания се увеличават, което тревожи както медиците, така и диетолозите.
Специалистите съветват да се променят начините на готвене и да се обръща внимание на здравословните храни още при планирането на дневното меню.
Вместо богато маслени сирена, да се избират нискомаслени като моцарела, пармезан, чедър; да се консумира нискомаслена извара, при готвенето да се предпочитат нискомаслени млека или сметана. За българите млечните храни са традиционни и важни, но трябва да проявим разум при избора им.

Един от ключовите моменти е съдържанието на наситени и транс мазнини в храните. А те се съдържат в кравето, растителното и палмовото масло, в лойта, каймака на млякото, месото, шоколада, в популярните крекери, кексове, снаксове и пържени картофи. Правилно е да се избягват и ястията, богати на холестерол (червените меса и кожата на пилето) и на натрий (сол, сода и др.).
Плодове и зеленчуци с наситени цветове като спанака, морковите, прасковите, малините, къпините са по-полезни за сърдечното здраве.
Трябва да се консумират храни, богати на фибри, като: овесена каша, кафяв или див ориз, пуканки. Те съдържат фибри, които помагат да се понижи нивото на холестерол в кръвта, а и дават и усещане за ситост, което е важно в борбата срещу затлъстяването.
Редовно на трапезата трябва да има риба и морски дарове – скариди, омари и раци, тъй като са с ниско съдържание на наситени мазнини.
Месото трябва да е без тлъстини, а субпродуктите – дроб, воденички и чревца, да бъдат ограничени поради по-голямото количество холестерол. Да се избягва маринованото месо, така също пърженото и богато подправеното със сосове месо.