Начин на приготвяне
1. Оризовата каша се приготвя предварително по стандартния начин – оризът се вари с мляко и се подслажда по вкус.
2. Охладената оризова каша се смесва с изварата и ако е необходимо се добавя още захар и ванилията за аромат.
3. Яйчните белтъци се разбиват с миксер до еднородна побеляла маса (като за целувки). После се добавят към сместа.
4. Във форма за печене, намазана с мазнина и посипана със счукания сухар, бавно се изсипва готовата смес и се пече във фурна, загряна до 180 градуса, около 25-30 минути.