5. Бутерброд (вид сандвич)
Официалната диетология отрича бутерброда, но за качване на маса той е незаменим между основните хранения. Бутербродът съдържа и белтъчини, и въглехидрати, и минерални вещества, ако добавите зеленчуци. Най-важното, вие сами можете да си измислите любима версия, като ползвате предпочитаното: месо, риба, зеленчуци, сирене и сос. Класиката е голямо хлебче, разрязано на две. Вътре - 60 г пилешко, 2 парчета сирене, малко домат, маруля, пресен зелен лук и горчица.
В такъв бутерброд има: 339 калории, 27 г белтъчини, 41 г въглехидрати, 7 г мазнини.
6. Пилешки гърди
Забележителен източник на протеини. И почти без мазнини. Важно е да се приготвят правилно. В никакъв случай не гответе с масло! Най-добре е да си купите портативен грил и гърдите са готови.
В 100 г гърди: 165 калории, 31 г белтъчини, 0 г въглехидрати 4 г мазнини.
7. Кайсии
Този яркожълт плод е и вкусен, и богат на хранителни вещества. А когато не е сезон на кайсиите, можете да си купите изсушени или кайсиев компот.
За какво са им кайсии на културистите? В пресните плодове има много калий - безценен за сърцето елемент, а като добавка реално стимулиращ нарастването на мускулите. Налице са и бета-каротин, витамин С и растителни влакна. В изсушените плодове концентрацията на всички тези вещества е голяма. Калориите също са много повече, но витамин С е по-малко. Консервираните кайсии са добър източник на витамин С, но пък калият и влакната в тях са много малко.

Прасковите по полезност отстъпват много на кайсиите.
3 пресни кайсии: 54 калории, 1,5 г белтъчини, 12 г въглехидрати, 2,5 г влакна.
1/4 чаша изсушени кайсии: 84 калории, 1 г белтъчини, 20 г въглехидрати, 3 г влакна.
1/2 чаша компот: 64 калории, 1 г белтъчини, 15 г въглехидрати, 2 г влакна.
8. Сладки картофи
Защо да се купуват сладки картофи, когато обикновеният картоф е и полезен, и вкусен? В него има много калий, витамини: С и В6, влакна, но в него почти няма бета-каротина. Независимо от това, какви картофи предпочитате, никога не ги пържете или печете с мазнина.
В 150 г картофи: 117 калории, 2 г белтъчини, 28 г въглехидрати, 3,4 г влакна.
9. Риба тон
Рибата тон е богата на белтъчини и в добавка съдържа безценен вид мазнини - Омега 3. За Омега 3 е известно, че предпазва сърцето на атлетите от претоварване. Има данни,че Омега 3 стимулира нарастването на мускулите.
Консерва риба тон в собствен сос 100 г: 116 калории, 26 г белтъчини, 0 г въглехидрати, 1 г мазнини.
10. Протеин
Протеиновият прах е най-удобният източник на протеин. Разсъдете сами: няма и грам мазнини! Можете да правите протеинови коктейли с мляко, с добавка на плодове, а можете да го добавяте и в овесена каша. Най-добрите видове белтъчини са от млякото: суроватъчните и казеинът. Соевите белтъци също са добри, но трудно се усвояват. Затова пък съдържат изофлавони, които съществено снижават нивото на холестерина. Така че, соевият протеин е незаменим за тези, които са на стероиди. Кое е по-добро - чист протеин или с добавка на въглехидрати? За закуска е по-добре коктейл от белтъчини и въглехидрати. В овесена каша си струва да се добавя само чист протеин.
Протеин 30 г: 100 калории, 24 г белтъчини, 0 г въглехидрати, 0 г мазнини.
11. Ябълки
Ябълките са източник на лесноусвояеми растителни въглехидрати. Почти мигновено вдигат нивото на захарта в кръвта. Киселите ябълки съдържат много калий и витамин С. Струва си да имате по 1-2 в сака. Ябълките са много удобен и икономичен начин за утоляване на глада. Плюс това те съдържат изофлавони.
1 средно голяма ябълка: 81 калории, 21 г въглехидрати, почти 4 г растителни влакна

Силата на храната. Двадесетте най-добри продукта в менюто на културистите

Силата на храната. Двадесетте най-добри продукта в менюто на културистите - 3 част