Витамин В4 (Холин) е изключително важен за човешкия организъм, макар че мнозина дори нямат представа за това и го подценяват за разлика от витамините В1, В6, В12 и др. Явно майката природа си знае работата, щом е създала организма на човека така, че да може да синтезира малка част от В4, макар и с помощта на витамините В9 и В12.
Когато чувствате умора, слабост, раздразнителност, нервност, безпричинна разсеяност, трябва да се замислите дали организмът ви не страда от липса на холин. Недостигът в храната на бременни и деца може да се отрази на умственото развитие на детето. Дефицитът на В4 може да доведе до цироза и мастна дегенерация на черния дроб, втвърдяване на артериите, понякога и до напълняване.

Холинът е едно от малкото вещества, които могат да проникват през кръвно-мозъчната бариера, предпазваща мозъка от промени в 24-часовия хранителен режим. Достигайки до мозъчните клетки, той произвежда химикал, който оказва полезно въздействие върху паметта. Холинът контролира образуването на холестерол. Съдейства за детоксикация на лекарства и отрови от организма чрез положителното си въздействие върху черния дроб. Прилага се при нервни заболявания, Алцхаймер и др.
Допълнителен прием на холин се препоръчва при интензивни физически натоварвания, нервни изтощения, придружени със стресови последствия и поражения на периферната нервна система. Холинът действа успокояващо при дистонии (тикове), инсулт, полиневрит.
Холин може да се внесе в организма чрез консумация на зелени листни зеленчуци, пшеничен зародиш; мозък, сърца. Много спортисти се лишават от яйчния жълтък заради мазнините в него, но 1 жълтък съдържа минималната дневна доза В4. За да се снабдите с нея, трябва да изядете приблизително 300 г черен дроб, 600 г грах, 500 г соя или 5 кг картофи, а ако трябва да пиете прясно мляко, ще ви трябват само 5 литра.