Много хора, които напълняват постоянно или не могат да свалят излишните килограми, заявяват :”Имам бавен метаболизъм.”. Удобно, но невярно. Дори да имате бавен метаболизъм, това не означава, че ви е съдено да сте с наднормено тегло.
Метаболизъм или така наречената обмяна на веществата се състои от два противоположни, но едновременно протичащи процеса. Единият е анаболизъм, свързан е с усвояването и използването на хранителните вещества от организма. Вторият - катаболизъм, включва реакции, свързани с разпадането на веществата и тяхното извеждане от организма. Така че, ако един човек е с бърз метаболизъм, но не изразходва калориите, той би трябвало да е по-пълен от човек с бавен метаболизъм и същата физическа активност. Голямата истина е в баланса между приема и изразходването на калориите, този баланс определят вашето тегло, колкото и да не ви се иска да признаете това.
Няколко фактора определят метаболизма на индивида.
Мазнините - това е един от основните фактори, определящи обмяната на веществата. Колкото по-малко мазнини имате, толкова по-бърз ще е метаболизма ви. Да напомним и за така наречените вътрешни мазнини, за които някои хора почти забравят, просто защото не ги виждат в огледалото.

Наследствеността и хормоните също се явяват важни фактори, определящи вашия метаболизъм. Стресът, диетите, видовете упражнения и лекарствата също могат да окажат съществено влияние върху обмяната на веществата.
Можем да си зададем въпроса с какъв метаболизъм сме се родили, бърз или бавен, и той ли е виновен за наднорменото тегло.
Научни експерименти доказват, че метаболизмът е предопределен още при раждането на човека, но това не означава, че му е предопределено да е с наднормено тегло. Едно от доказателствата за липса на предрешеност е фактът, че ако бъде увеличена мускулната маса, метаболизмът се ускорява, защото за мускулите трябват допълнителни калории.

Много хора смятат, че с напредването на възрастта метаболизмът им се забавя и затова пълнеят. Истината е, че след определена възраст хората започват да водят по-заседнал живот и намаляват своята физическа активност, оттук идват излишните килограми, ако не се промени начинът на хранене.
Интересен е въпросът могат ли диетите да забавят метаболизма. Могат и още как. Неправилната диета може да забави метаболизмът ви с 5-10%, особено ако рязко сте намалили приема на калории.
Повечето научни изследвания доказват, че метаболизмът се влияе не толкова от количеството на приетите въглехидрати и белтъчини, колкото от общото количество приети калории. Той е „програмиран” така, че да се забавя, когато се понижава приема на калориите. Доказано е, че за да загубите половин килограм тегло за една седмица, трябва да намалите ежедневно приетите калории с 500.
Всеки трябва да е наясно, че няма такива вълшебни таблетки, които да променят съществено метаболизма ни и да губим килограми, ако не спазваме диета, която в никакъв случай не трябва да е на основа гладуване.
Не по-малко интересен е въпросът могат ли тренировките да повлияят върху обмяната на веществата на индивида.
Според специалистите постоянните тренировки могат да помогнат да се съхрани изградената мускулна маса, но влиянието им върху метаболизма не е толкова значително. За всеки килограм мускулна маса трябват допълнително около 18 калории при положение, че тя не е във физическа активност. По време на тренировки метаболизмът се повишава с 20-30% и постепенно се възстановява след тренировката.