Стюарт МакРоберт
Нарастването на мускулната маса научно се нарича анаболизъм. А „изгарянето” на мазнини е точно обратното, разрушаване на тъкани в организма, в дадения случай - мазнини. И се нарича катаболизъм. Тези две състояния са напълно противоположни. И в един организъм по естествен път са несъвместими. Това е и отговорът на въпроса. С други думи, вашият организъм може да бъде или в състояние на анаболизъм, или на катаболизъм. Или вие отслабвате, или набирате мускулна маса. Трето няма. Изключение е възможно, но само с помощта на фармакологията.
Всеки начинаещ спортист трябва да е наясно, че когато започне да качва маса, това означава превеждане на организма в състояние на анаболизъм, т.е. растеж. А това на свой ред означава, че ако започне растеж, ще растат мускулите, но едновременно ще нарастват и мазнините. От този факт не можете да избягате без допълнителни препарати.

В по-предишни години нарастването на мазнините не безпокоеше много атлетите. Принципът беше – да растат мускулите, после ще му мислим за мазнините.
Много “звезди” от 60-те са се раздували, набирайки по 50 кг излишно тегло. После се изпада в другата крайност – диета, месо и вода. И наистина са сваляли огромно количество мазнини, но е съвсем понятно, че това вреди на здравето.

Сега в бодибилдинга има друга стратегия. Ако видите, че в период на качване на маса нарастват много подкожните мазнини, преминете няколко месеца в процес, при който да стигнете не повече от 12% подкожни мазнини. После отново работете за нарастване на мускулна маса. Но при това леко намалете калоричността на храната си, за да се натрупват мазнините по-бавно, отколкото в предишния цикъл. Стигнете ли 15% мазнини, пак се върнете към цикъл на катаболизъм и пак снижете мазнините до 10-12%.
При такъв подход работата за релеф няма да доведе до разрушаване на мускулна маса. В крайна сметка да се избавите от 3% излишни мазнини не е малко, като имате предвид, че това е без изтощителни аеробни натоварвания или мъчителни диети. От всеки нов цикъл за маса вие ще излизате с прибавка, защото аеробните натоварвания няма да я разрушават никак. И с 10-12% подкожна мазнина ще изглеждате достатъчно прилично. Разбира се, това не се отнася за състезатели, които трябва да излизат на подиума. Става дума за обикновен трениращ, който иска да постигне едно тяло с добър релеф.
Ако се заинтересувате от тази методика, сами ще се убедите, че постепенно това ще се превърне в автоматичен навик и успешно ще качвате мускулна маса, без да допускате натрупване на много голямо количество мазнини.