Високомастните храни могат да доведат до заболяване на коронарната артерия, сърдечно заболяване или дори сърдечен удар. След храненето  мазнините навлизат в кръвния поток и подбуждат възпалителна реакция в клетките, стеснявайки кръвоносните съдове. Това ги прави тесни, което от своя страна пречи на кръвния поток към жизненоважни органи и може да предизвика сърдечен удар или пристъп при хората със сърдечносъдови заболявания. Затруднената циркулация на кръвта се наблюдава в продължение на не повече от шест часа след високомастно хранене.
Разбира се на всяко действие има противодействие.

 Интензивна тренировка след такова хранене би предотвратила тези ефекти, но от друга страна не е желателно да се тренира с пълен стомах. Всеки спортист знае, че трябва да се даде време на организма да обработи храната. Има и друг вариант – ходене пеша.

Учените провели един интересен експеримент, като участниците в него били разделени на 3 групи. Първата група приели нискомастно ястие, втората -високомастно ястие, а третата група приели високомастно ястие, но то било последвано от бързо 45-минутно ходене на пътеката. Интерес представлява резултатът на третата група. Циркулацията на кръвта намаляла след мазното ястие, но се увеличила, когато мазното хранене било последвано от енергична аеробна тренировка.
Изводът е ясен – желателно е да се избягват храните, богати на наситени мазнини и транс мазнини. Ако обаче се случи така, че се приеме храна, богата на мазнини, една по-дълга разходка може да реши проблема. При енергичното ходене, организмът няма да се затормози да обработи храната, а мазнините няма да му навредят толкова.