|
Много често начинаещите във фитнеса или противниците на хранителните добавки задават въпроса как да си направят протеинов коктейл сами в домашни условия. Трябва да кажем, че има твърде много рецепти, но е пълно заблуждение, че може да се постигне такава концентрация с продукти от хладилника, както при използването на протеинова пудра. Даже да изпиете 50 сурови яйца, няма да постигнете нужната концентрация. Има и още нещо – белтъкът от суровите яйца се усвоява твърде дълго и е логично яйцата да бъдат подложени на термична обработка. Но пък не всеки може да изяде 10-20 яйца. Помислете и за опасностите, които крие консумацията на сурови яйца.
По-важно е обаче, че протеиновите добавки се състоят от лесноразтворими белтъци, защото са подготвени за бързо усвояване. А и защо да си натъпчете в стомаха 10-20 или повече яйца, след като можете да изпиете една чаша истинска протеинова напитка. Няма да говорим, че с протеинова пудра много по-бързо ще си приготвите питието. Ако си мислите, че пестите пари, като не си купувате хранителната добавка, това никак не е сигурно! Ако пък толкова много държите да си направите сами протеинов коктейл, помислете кога да го пиете. Логично е да се приеме преди сън – вече казахме, че ако е направен от продукти за хранене, се усвоява по-дълго време. Ето и една рецепта: 500 мл мляко, 2 яйца, 50 г сухо мляко, може да се добави и малко извара. За увеличаване на ефекта е добре да се добавят няколко дози протеинов прах или аминокиселини. Длъжни сме да ви предупредим и за още нещо важно – в протеиновите коктейли за нарастване на мускулната маса може да има незначително количество мазнини - 3-5 грама на 100 грама продукт. Как ще изчислите процента на мазнините, ако сами си изработите коктейла, не е много ясно. |