Много хора смятат генномодифицираните храни за опасни или поне недостатъчно приемливи, но под ръководството на д-р Паул Кристоу в Испания е създадена генномодифицирана царевица, която има способността да произвежда големи количества бета каротин (прекурсор на витамин А) и прекурсори на витамин С и фолиева киселина.

Растението е уникално, тъй като това творение на генното инженерство е първото, което може да произвежда 3 витамина. Роднините му, създадени от генните инженери до този момент, могат да произвеждат само по един.
Само 100-200 г от новооткритата царевица осигуряват почти препоръчваното дневно количество вит. А и фолиева киселина, както и 20% аскорбат, превръщащ се във витамин С.
Предстоят полеви изпитания.